Canary Islands Wine Specialist

火山の島が育む、
まだ見ぬワインを日本へ。

大西洋に浮かぶスペイン最西端の島々、カナリア諸島。
火山性土壌、自根のブドウ、数百年の伝統。
この島だけのワインを届ける、日本唯一の専門店です。

なぜ、カナリア諸島のワインなのか

カナリア諸島は、世界のワイン産地の中でも極めて特異な場所です。 19世紀にヨーロッパのブドウ畑を壊滅させたフィロキセラ禍を免れた、数少ない土地のひとり。 接ぎ木をしない「自根」のブドウが、火山性の土壌の上で今も静かに育ち続けています。

島ごとに異なるテロワール、他のどこにも存在しない固有品種、 そしてユネスコ世界遺産にも登録された伝統的栽培法。 ここには、まだ日本にほとんど届いていない味わいがあります。

I

自根のブドウ

フィロキセラを免れた島で、接ぎ木なしの原種が今も栽培されています。世界でも稀有な存在です。

II

火山のテロワール

溶岩、火山灰、海風。独特のミネラル感とスモーキーさを生む、他にない土壌環境です。

III

固有品種の宝庫

リスタン・ブランコ、マルヴァジア・ヴォルカニカなど、この島々でしか出会えない品種があります。

カナリア諸島という場所

アフリカ大陸の西、大西洋に浮かぶ7つの島。スペイン領でありながら、 ヨーロッパともアフリカとも異なる独自の文化と気候を持ちます。 「永遠の春」と呼ばれる温暖な気候のもと、 島ごとに標高・地形・土壌が大きく異なり、驚くほど多様なワインが生まれています。

7
島からなる群島
11
原産地呼称(DO)
200+
年を超える古木が現存
40+
固有品種

なぜカナリア諸島専門の
ワインショップを開いたのか

私の祖父は、かつて遠洋漁業の船に乗り、世界中の海を巡っていました。
その祖父が、繰り返し語っていた場所があります。

世界で一番、いい場所だった

それが、カナリア諸島でした。

時を経て、その言葉の意味を確かめるように、 私はカナリア諸島を訪れ、島の中で時間を過ごし、土地に根ざしたワインと出会いました。

火山の大地、海からの風、そして人の手。
大量生産とは無縁の、小さな造り手たちが生むワインは、 どれもその土地の時間と物語を映していました。

私たちが扱うのは、
「今日は少しだけ、いい時間を過ごしたい」
そんな日に選ばれるワインです。

日常の中の小さな節目を、
スペイン・カナリア諸島の太陽のように華やかに彩ります。

この店は、ワインを売る場所であると同時に、
カナリア諸島という"再発見された楽園"への入口でもあります。

ぜひ一本のワインから、
カナリア諸島を巡る旅にご一緒ください。

まだ日本でほとんど知られていない、
カナリア諸島のワインの多様性と物語を、
一本ずつ届けること。

私たちはカナリア諸島のワインだけに特化した、日本で唯一の専門店です。 島の造り手と直接つながり、その背景と味わいを丁寧にお伝えします。

ワインを探す

カナリア諸島の厳選ワインをオンラインショップでご覧いただけます。

SHOP

会社概要

会社名 株式会社カナリア
代表取締役 松本 琴乃 / 松本 卓
事業内容 ソフトウェア開発事業 / ワインの通信販売事業
所在地 岐阜県安八郡神戸町大字神戸1568番地の1
設立 2025年2月27日
資本金 300万円
URL canarias.co.jp

酒類販売管理者標識

販売場の名称 株式会社カナリア
販売場の所在地 岐阜県安八郡神戸町大字神戸1568番地の1
酒類販売管理者の氏名 松本 卓
酒類販売管理研修受講年月日 令和7年3月18日
次回研修の受講期限 令和10年3月17日
研修実施団体名 岐阜小売酒販組合