Canary Islands Wine Specialist

火山の島が育む、
まだ見ぬワインを日本へ。

大西洋に浮かぶスペイン最西端の島々、カナリア諸島。
火山性土壌、自根のブドウ、数百年の伝統。
この島だけのワインを届ける、日本唯一の専門店です。

Why Canary Islands

なぜ、カナリア諸島のワインなのか

カナリア諸島は、世界のワイン産地の中でも極めて特異な場所です。 19世紀にヨーロッパのブドウ畑を壊滅させたフィロキセラ禍を免れた、数少ない土地のひとり。接ぎ木をしない「自根」のブドウが、火山性の土壌の上で今も静かに育ち続けています。

島ごとに異なるテロワール、他のどこにも存在しない固有品種、そしてユネスコ世界遺産にも登録された伝統的栽培法。ここには、まだ日本にほとんど届いていない味わいがあります。

フィロキセラを免れた島で、接ぎ木なしの原種が今も栽培されています。世界でも稀有な存在です。

溶岩、火山灰、海風。独特のミネラル感とスモーキーさを生む、他にない土壌環境です。

III

リスタン・ブランコ、マルヴァジア・ヴォルカニカなど、この島々でしか出会えない品種があります。

The Islands

アフリカ大陸の西、大西洋に浮かぶ7つの島。スペイン領でありながら、ヨーロッパともアフリカとも異なる独自の文化と気候を持ちます。「永遠の春」と呼ばれる温暖な気候のもと、島ごとに標高・地形・土壌が大きく異なり、驚くほど多様なワインが生まれています。

島からなる群島

原産地呼称（DO）

200+

年を超える古木が現存

認定固有品種

Our Mission

まだ日本でほとんど知られていない、
カナリア諸島のワインの多様性と物語を、
一本ずつ届けること。

私たちはカナリア諸島のワインだけに特化した、日本で唯一の専門店です。島の造り手と直接つながり、その背景と味わいを丁寧にお伝えします。

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